請問一下,連云港水果店裝修必備知識有哪些?
其實(shí)對于水果店的裝修,主要的還是水果的擺放問題,想要擺放好水果的位置,那么這就需要店主合理地擺放貨架。裝水果的貨架盡量不要有棱角,檐口不能太高。水果的名稱及價格標(biāo)牌都要設(shè)計進(jìn)去。再者就是門頭的設(shè)計要新穎,大方,和諧的色彩能夠突出水果店的形象。希望我的回答可以幫到樓主,如果有什么更多的需要,可以*我的。
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一般熱帶水果不能放在低溫下存放,比如香蕉、楊桃、枇杷、火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹等。這些水果不適宜放在水果保鮮柜中,因?yàn)榈蜏貢鰝?。一般這些水果要放在溫度較高的展示位置,這些熱帶水果保管需要在避光、陰涼的地方貯藏,有特殊需要放在低溫條件下,也不要超過兩天。
溫帶水果,比如蘋果,梨,葡萄放在水果保鮮柜里,可以起到很好的保鮮效果。
常溫或水果保鮮柜里都可以:檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
必須放在水果保鮮柜里保鮮的水果有:桃子、桑椹、李子、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、甜瓜、柚子等。
別外還有一個科學(xué)保鮮的技巧:水果蔬菜放在塑料袋里放到低溫環(huán)境下保存,這樣可以降低氧的濃度,增加二氧化碳的濃度,使蔬果處于休眠狀態(tài),延長貯存期。然而,貯存的時間不能過長隔兩三天把塑料袋的口打開,放出二氧化碳和熱量,再把口扎上,這樣就會減少腐爛蛻變現(xiàn)象的發(fā)生。
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水果店裝修整體風(fēng)格要明快簡潔,色調(diào)像綠色一樣給人一種清新自然的感覺。
其次是貨架的擺放,要整潔,流通線路能夠環(huán)繞,避免人流多的時候造成堵塞。裝水果的貨架盡量不要有棱角,檐口不能太高。水果的名稱及價格標(biāo)牌都要設(shè)計進(jìn)去。
再者就是門頭的設(shè)計要新穎,大方,和諧的色彩能夠突出水果店的形象。
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