愛(ài)喝紅酒的人家里除了會(huì)備上幾款紅酒之外，也會(huì)另外的備上幾款醒酒器。對(duì)于真正懂得紅酒的人來(lái)說(shuō)，醒酒器則是喝紅酒的必備品了。那么醒酒器我們應(yīng)該如何選購(gòu)呢？接下來(lái)小編就來(lái)給大家介紹下醒酒器選購(gòu)小訣竅，讓酒味更香醇。

一、醒酒器選購(gòu)——易于清洗

易于清洗是我們對(duì)于醒酒器的一個(gè)非常重要的要求，所以我們不要挑選那種不便清洗的醒酒器。如果每次用過(guò)醒酒器后都不能清洗干凈的話，容器中就會(huì)殘留多種葡萄酒的物質(zhì)和味道，使得每次倒入醒酒器中的葡萄酒會(huì)有其他味道的污染。

醒酒器

二、醒酒器選購(gòu)——細(xì)脖大肚

選擇紅酒醒酒器的一個(gè)參考標(biāo)準(zhǔn)就是醒酒器的形狀。這種容器應(yīng)該有又長(zhǎng)又窄的脖子和容積較大的肚子。醒酒器的瓶口不應(yīng)該過(guò)窄，否則將葡萄酒倒入酒杯中就會(huì)非常困難。然而如果醒酒器的瓶口過(guò)大，那么瓶頸就要比瓶口細(xì)一些才可以的。此外醒酒器的“肚子”必須要大才能保證醒酒器能夠盛裝一定容量葡萄酒。衡量醒酒器底部是否夠大的標(biāo)準(zhǔn)就是，當(dāng)一瓶葡萄酒徹底倒入醒酒器后，葡萄酒不能沒(méi)過(guò)醒酒器的脖子。

醒酒器選購(gòu)

三、醒酒器選購(gòu)——材質(zhì)清澈

材質(zhì)是紅酒醒酒器非常重要的元素。多數(shù)醒酒器是用玻璃制成的。然而不論是什么材料制成的器皿，其澄清度要高才是*重要的。如果醒酒器上面有一些裝飾性的水晶或者其他花紋，那么這會(huì)使葡萄酒的形象發(fā)生扭曲，也會(huì)使觀察紅酒的澄清度變得困難。這里要注意的是醒酒器的作用之一就是使葡萄酒脫離酒瓶中的殘?jiān)Ｏ蚯宄和该鞯男丫破髦械谷肫咸丫茣r(shí)，當(dāng)看到沉淀物開(kāi)始從酒瓶中出來(lái)時(shí)就可以停止倒酒了。所以醒酒器應(yīng)該用清澈透明的材質(zhì)做成，而不是那種帶顏色或裝飾的玻璃材料制成的。

醒酒器選購(gòu)小訣竅

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