1、酒吧吧臺的特點是具備一套調(diào)制酒和飲料的設施，為顧客提供以酒類為主的飲料及佐酒用的小吃。前吧臺多為高低式柜臺，由顧客用的餐飲臺和配酒的操作臺組成的。

2、吧臺邊應讓顧客用的餐椅都是高腳凳，這是因為酒吧服務側(cè)的地面下因有用水等要求，要走各種管道二墊高，此外服務員在內(nèi)側(cè)又是站立服務，為了使顧客坐時的視線高度持平，所以顧客方面的座椅比較高。

3、為了配合座椅的高度以使下肢受力合理，通常酒吧裝修柜臺下有腳踏桿。吧臺臺面高1000-1000mm，坐凳面比臺面低250-350mm，踏腳又比坐凳面低450mm。

4、后吧臺由酒柜、裝飾柜、冷藏柜組成。酒吧裝修吧臺的形式有直線型、O型、U型、L型等，比較常用的是直線型。

5、酒吧吧臺設計應該將酒吧吧臺分為上下兩個部分來考慮。上部分不作實用上的安排，而是作為進行裝飾設計的自由場所。下部一般設有酒柜，在顧客的視線看不到的地方放置杯子和酒瓶等。下部柜*寬400~600mm，這樣就能儲藏較多的物品，滿足實用的要求。

1、酒吧吧臺尺寸有很多種，首先來講*種規(guī)格。有的酒吧吧臺是與儲酒櫥柜連在一起的，像這種酒吧吧臺尺寸一般是80cm——850cm，如果是美式或者是北歐風格的與儲酒櫥柜連在一起的酒吧吧臺尺寸是110cm——125cm，這時候的酒吧凳高應該是60cm——75cm。

2、酒吧吧臺是由前吧、操作臺以及后吧這三部分組成的。酒吧吧臺尺寸高度為1m——1.2m，不過這種酒吧吧臺的高度不是*的，主要是依據(jù)調(diào)酒師的身高來制作的；前吧下方的操作臺尺寸一般為76cm，不過也不是一成不變的，也是要根據(jù)調(diào)酒師的身高來制定。

3、酒吧吧臺尺寸除了前吧與操作臺，還有的一個是后吧，也就是儲酒的地方。那么后吧尺寸一般是在175cm以上，不過后吧的頂部不能超過調(diào)酒師伸手可及之處，下層的高度一般為110cm左右，或者是與前吧的高度一致。因此，酒吧吧臺的尺寸主要還是要根據(jù)調(diào)酒師來定的，來來往往的額客人身高不盡相同，其可以選擇在吧臺喝酒，也可以到坐席當中去。

4、酒吧吧臺尺寸除了與風格有關、前吧、操作臺、后吧有關，還與前吧到后吧的距離有關。前吧到后吧的距離一般都是一米左右，也就是工作人員的走道，這里不應該有其他設備向走道突出應當確保工作人員的安全。

酒吧吧臺尺寸就長6m，寬1m左右。高的話估計的90cm、吧臺是酒吧向客人提供酒水及其他服務的工作區(qū)域，是酒吧的核心部位，*初源于酒吧，網(wǎng)吧等帶"吧"字的場所，其代表這些地方的總服務臺(收銀臺)。也用于表示餐廳，旅館等一些現(xiàn)代娛樂休閑服務場所的總服務臺。