目前常見的家用電冰箱的制冷原理同空調是完全一樣的,屬于蒸氣壓縮式制冷.
蒸汽壓縮式制冷系統(tǒng)由壓縮機,冷凝器,毛細管,蒸發(fā)器組成,用管道將它們連接成一個密封系統(tǒng).制冷劑液體在蒸發(fā)器內以低溫與被冷卻對象發(fā)生熱交換,吸收被冷卻對象的熱量并氣化,產生的低壓蒸汽被壓縮機吸入,經壓縮后以高壓排出.壓縮機排出的高壓氣態(tài)制冷劑進冷凝器,被常溫的冷卻水或空氣冷卻,凝結成高壓液體.高壓液體流經膨脹閥時節(jié)流,變成低壓低溫的氣液兩相混合物,進入蒸發(fā)器,其中的液態(tài)制冷劑在蒸發(fā)器中蒸發(fā)制冷,產生的低壓蒸汽再次被壓縮機吸入,如此周而復始,不斷循環(huán).
冰箱的蒸發(fā)器安裝在冷凍或冷藏室中,壓縮機,冷凝器,毛細管安裝箱殼的外面,空調的蒸發(fā)器安裝在室內機中,壓縮機,冷凝器,毛細管安裝在室外機中
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傳統(tǒng)冰箱只有兩個溫區(qū):冷凍區(qū)和冷藏區(qū).由于技術局限,2℃~-10℃之間一直呈現(xiàn)空白,而這個溫度區(qū)段,卻恰恰是許多肉類,水果,蔬菜類更為適宜的保鮮溫區(qū).-7℃軟冷冰箱致力于肉類的保鮮;而0℃保鮮冰箱則更著重于水果,蔬菜類的保鮮.
現(xiàn)在,帶有軟冷凍功能的冰箱就是在冰箱內設置-7℃冷凍空間,這樣食物在3周內可保持水分和蛋白質含量基本不變,而且食物取出后可即時切割.
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目前常見的家用電冰箱的制冷原理同空調是完全一樣的,屬于蒸氣壓縮式制冷.
蒸汽壓縮式制冷系統(tǒng)由壓縮機、冷凝器、毛細管、蒸發(fā)器組成,用管道將它們連接成一個密封系統(tǒng).制冷劑液體在蒸發(fā)器內以低溫與被冷卻對象發(fā)生熱交換,吸收被冷卻對象的熱量并氣化,產生的低壓蒸汽被壓縮機吸入,經壓縮后以高壓排出.壓縮機排出的高壓氣態(tài)制冷劑進冷凝器,被常溫的冷卻水或空氣冷卻,凝結成高壓液體.高壓液體流經膨脹閥時節(jié)流,變成低壓低溫的氣液兩相混合物,進入蒸發(fā)器,其中的液態(tài)制冷劑在蒸發(fā)器中蒸發(fā)制冷,產生的低壓蒸汽再次被壓縮機吸入,如此周而復始,不斷循環(huán).
冰箱的蒸發(fā)器安裝在冷凍或冷藏室中,壓縮機、冷凝器、毛細管安裝箱殼的外面,空調的蒸發(fā)器安裝在室內機中,壓縮機、冷凝器、毛細管安裝在室外機中
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冰箱軟冷凍功能是將中門轉變?yōu)榫哂?7℃的軟凍溫區(qū)。這樣可以將食物進行軟凍儲存,保證食物的營養(yǎng)不被流失,用戶在烹飪前取出食物后,也不會形成凍結現(xiàn)象。
軟冷凍區(qū)是用來儲存一些既能保鮮時間長,又不至于結冰的食物??梢詢Υ骠~類儲存區(qū)可定在0℃;啤酒在4℃左右口感更好,雞蛋的儲存溫度為3℃,牛奶為4℃,蔬菜5℃,水果6℃,冰淇淋為零下7℃。
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傳統(tǒng)冰箱只有兩個溫區(qū):冷凍區(qū)和冷藏區(qū)。由于技術局限,2℃~-10℃之間一直呈現(xiàn)空白,而這個溫度區(qū)段,卻恰恰是許多肉類、水果、蔬菜類更為適宜的保鮮溫區(qū)。-7℃軟冷冰箱致力于肉類的保鮮;而0℃保鮮冰箱則更著重于水果、蔬菜類的保鮮。
現(xiàn)在,帶有軟冷凍功能的冰箱應運而生。它就是在冰箱內設置-7℃冷凍空間,這樣食物在3周內可保持水分和蛋白質含量基本不變,而且食物取出后可即時切割。這樣的冰箱,讓終日忙碌的您即刻就能為朋友端上一桌豐厚的節(jié)日盛宴。
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