胭脂米,*貴的特技品種能賣到4000一斤,據(jù)說特技的胭脂稻每年就產240斤。*次的胭脂稻在市面上也要賣220塊一斤。
金秋十月,豐南區(qū)王蘭莊鎮(zhèn)傳來好消息:具有300多年栽培史、一度瀕臨絕種的水稻種胭脂稻,在其原產地――王蘭莊鎮(zhèn)王一村的30畝種植基地里種植成功,豐收在望。據(jù)了解,這是自上世紀70年代以來,胭脂稻在王蘭莊原產地上的次大面積種植。這片種植基地在350多年前,就是正宗的胭脂稻原產地,那時叫做“菱角泊”,因有官兵駐扎而被百姓稱為“營田”或曰“官稻地”。據(jù)地方志記載,王蘭莊栽培胭脂稻始于清乾隆元年(1660年),百姓在851畝水田里播種水稻,連種3年后,普通水稻發(fā)生了變化,米粒外形呈橢圓形,顏色也從白色變成了胭脂紅。用這種米做成的飯具有特殊的清香味,食之滿口余香,不僅如此,此米還具有回鍋3次米質不散,色香更佳的特點,而且每回鍋一次,米粒便伸長一段,因此當?shù)厝擞纸兴叭煅薄:髞?,此稻米被進貢給皇室,深受推崇,皇帝御筆親封“胭脂稻”。
“只有在王蘭莊營田范圍內栽種的胭脂稻才是*正宗的,胭脂稻之所以獨特,是因為有一片土質獨特的田地。
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