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西紅柿炒蛋怎么做?

西紅柿炒蛋怎么做?西紅柿炒蛋做法是什么?

  • 提問者:希維319
  • 地點:遼寧省 - 大連市
  • 瀏覽次數(shù):1874
  • 提問時間:2016-01-15 09:00:00

已有回答(3條)
  • 1、準備番茄和雞蛋;

    2、番茄洗凈切小塊;

    3、雞蛋用筷子打散,調(diào)入少許鹽、油,攪勻備用;

    4、熱鍋放少許油,倒入蛋液,用鍋鏟輕輕推勻,凝結(jié)并成金*后裝起備用;

    5、重新熱鍋,放油,放入番茄塊翻炒,如果喜歡有湯汁拌飯,可加少許清水;

    6、番茄內(nèi)調(diào)入鹽和糖,也可以加幾滴生抽,加入剛才炒好的雞蛋,炒勻,熄火。即成番茄炒蛋;

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  • 西紅柿炒蛋怎么做?

    1、將西紅柿洗凈 切成小塊狀,裝盤待用;

    2、熱鍋放入油并燒熱,將打散的雞蛋液倒入鍋中;

    3、將雞蛋煎至兩面呈金*,煎熟、鏟出放入碗中;

    4、熱鍋放油燒熱,爆香蔥末,倒入西紅柿塊;

    5、將西紅柿翻炒均勻,加入精鹽;

    6、翻炒均勻,倒入炒好的雞蛋;

    7、翻炒均勻后,加入蔥花;

    8、將西紅柿、雞蛋、蔥花 翻炒均勻;

    9、出鍋,裝盤。

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  • 1.將雞蛋加上蔥花打散
    2.西紅柿切塊
    3.鍋內(nèi)倒油油溫燒熱,快速加入雞蛋,雞蛋煎至八成熟即可盛出
    4.用煎雞蛋余下的油炒西紅柿,西紅柿要炒出汁來,然后加入剛盛出的雞蛋,快速翻炒
    5.讓雞蛋的汁和西紅柿汁充分融合一起,喜歡吃湯泡飯的可以適量加些水
    6.加少許鹽出鍋即可

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